Skład :Aleatico 100%

Mocna rubinowo-czerwona barwa z nutami granatu

Przebogate nuty rodzynek .

Wino o silnej osobowości , z nutami przypraw .

Jedno z najlepszych win o naturalnej słodyczy .

Skład : Negroamaro 100%

Barwa purpurowa z refleksami intensywnego  fioletu . 

Owocowy bukiet  czarnej porzeczki i leśnych owoców z nutami tymianku

Elegancki i owocowy średnio ciężkie z miękkim wykończeniem

Skład : Muscato repiwo 100% 

Barwa słomkowo-żółta przechodząca bardziej w złoto z wiekiem 

Bukiet  bardzo intensywny -aromaty kwiatowe , owoce cytrusowe

Nuty melona , rodzynek , lekko pikantny .

Jeden z najlepszych Muscatów z Włoch jakie piłem .

Skłąd : Primitivo 100%

Deguatacja:

Etap wizualny:

Intensywna czerwień z rubinowymi refleksami 

Etap zapachowy:

Niezmiernie bogaty i intensywny bukiet ciemnych owoców ,-wiśnia marasca

,nuty powideł  , orzecha  i kakaa na końcu.

Etap smakowy:

Słodkie  ,ciepłe , wyczuwalna śliwka , miękkie taniny ,  intensywne do samego końca.

W Apulii na ,,pięcie buta,, Włoskiego faluje największe włoskie morze wina.

Z masy różnorodnych win można wyłowić kilka dobrych gatunków.

Wina z tego regionu jednak nie są tak bardzo popularne w samych Włoszech

choć na świecie zdobyły sobie bardzo dobrą renomę .

Bardzo popularne w USA i Polsce- szczególnie dobrze przyjeło się  Primitivo

w różnych postaciach-wytrawne i słodkie. 

Poza primitivo znane jest Lacrima christi o korzennym aromacie.